मंगलवार, 22 मई 2012

फाइबर, रेशा के फायदे

 फाइबर, रेशा = फाइबर यानि रेशा आज की आधुनिक खोज यह बताती है की हम जो आहार लेते उन में प्राप्त पोषक  तत्वों में खाना जरूरी होता है. क्योंकि हम वैज्ञानिक खोजों में सकारात्मक आहार की बजाय नकारात्मक आहार ज्यादा लेते है. उन नकारात्मक आहार से आक्सीकरण में बाधा आती जिस से नाना प्रकार के रोग पैदा होते साथी साथ शारीरिक कार्य कम तथा दिमागी काम ज्यादा होने भी कारण बनता है. फाइबर का मुख्य कार्य कब्ज का मिटाया, रक्त प्रवाह का सुन्तुलित संचालन करना जिससे हृदय रोग [ ब्लड प्रेशर का संतुलन ठीक बना रहे ], मोटापा ,कैंसर तथा मधुमेह जैसी बीमारियों का मिटाने काम करता है. आज फाइबर आहार  के नाम से पूरक आहार के रूप में आहार उत्पादक कम्पनियाँ जौ तथा जई को उबले छपटे दलिये के रूप में बेचा जा रहा है .इस उत्पादन को फाइबर डाईट,फाइबर फ्लेक्स, फूड सप्लीमेंट्री के आदि नामो से पुकारा कर बेचा जा रहा है, और सुबह नाश्ते के रूप में तथा रोगी उपभोगता अपने समय के अनुसार खाता है ...